Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без…
Свежая молодая мята, только появившаяся на вашем огороде, задаст тон аромату и вкусу этого салата, а лимон хорошо дополнит и оттенит мятный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г тамбовского окорока
4 сладких красных перца
200 г феты
100 г маслин каламата
3…
По составу этот салат похож на венигрет, но по вкусу совсем не он. В моём салате полезные осенние овощи заправляются майонезом и добавляется немного чеснока. Получается ооочень вкусно! Обязательно попробуйте!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА Горячий октябрь x
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 2 шт.
морковь…
Ингредиенты
Баклажаны — 1,5 кг
Морковь — 500 г
Перец болгарский — 200 г
Чеснок — 4 зубка
Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Петрушка — 40 г
Перец чили — 1 шт.
Сок лимона — 1 ст.л.
Фото готового блюда
ElenaV автор рецепта 4.95
Оценить рецепт
Рейтинг 4.95…
Ингредиенты
Огурцы — 5 кг
Водка — 5 ст.л. в каждую банку
Соль — 3 ст.л. в каждую банку
Чеснок — 12 зубчиков
Листья хрена — 3 шт.
Черный перец горошком — 12 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Зонтики укропа — 8 шт.
Фото готового блюда
annalina…
1
Время приготовления:
7 дн. 2 ч. 0 мин
Делюсь рецептом маринованных огурцов в стиле индийской кухни. Получается очень интересная закуска, которую можно подавать к отварному рису или лепешкам.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы по-индийски. Из…
3
Время приготовления:
15 мин
Для праздничного стола или фуршета предлагаю сделать вкусные брускетты с языком. Они получаются не только сытными, но и пикантными за счет добавления корнишонов и зерновой горчицы. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Брускетты прекрасно смотрятся на…
1
Время приготовления:
9 ч. 0 мин
Предлагаю вам попробовать классическое сочетание из кухни Ближнего Востока — фалафель с тахини. Это жареные во фритюре шарики из нута, которые подаются с белым соусом из кунжутной пасты.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу…
Ингредиенты
Шоколад черный 200 г Масло сливочное 30 г Сливки 2 ст.л Какао 3-4 ст.л
Как приготовить «Трюфели»
Шоколад поломать на кусочки, положить в сотейник
Добавить сливочное масло
Влить сливки
Растопить на медленном огне. Немного охладить
Накрыть пищевой пленкой и…
Ингредиенты
Малина 300 гр Сахар 180 гр Лимон ½ шт Вода 1 чашка
Как приготовить «Малиновый сорбет»
Вливаем в сотейник воду.
Всыпаем сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим, не мешая, минут 7.
Готовый сироп…
Ингредиенты
Творог 150 гр Йогурт 150 гр Сахарная пудра 4 ст.л. Желатин 2 ст.л. Черника 75 гр Земляника 75 гр
Как приготовить «Заливной творожный торт с ягодами»
Первым делом нужно замочить желатин в 100 гр горячей воды.
Тем временем соединяем…
Сложность Низкая
Ингредиенты
порций:
Творог
1 кг
Яйца
3 шт.
Сахар
6 ст.л.
Манная крупа
6 ст.л.
Изюм
3 ст.л.
Масло сливочное
50 г
Сахар ванильный
2 пакетика
Соль
1 щепотка
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 1 час…
Сложность Средняя
Ингредиенты
Говяжья мякоть
400 г
Бульон говяжий (вода)
150 мл
Помидоры
2-3 шт.
Огурцы консервированные
2-3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Мука
3 ст.л.
Масло растительное
50 мл
Лавровый лист
Перец черный…
Сложность Средняя
Ингредиенты
Картофель
1 кг
Чеснок
2-3 зубчика
Кориандр
5-8 зерен
Перец красный молотый
по вкусу
Паприка
по вкусу
Соль
по вкусу
Масло растительное
Лук зеленый
Кухня: Мексиканская кухня
Приготовление:
Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности…
--Моя дочь попросила меня сварить ей свекольник, который так понравился ей в садике.) Свекольный суп с курицей готовили мы вместе. Всё очень просто и достаточно быстро. Получилось вкуснее, чем в саду!))
Продукты (на 5 порций)
Курица или другое мясо…
2
Время приготовления:
6 ч. 0 мин
Ни один праздник не обходится без холодца или заливного. Предлагаю приготовить порционное заливное из грудки индейки. Получается красиво, да и индейка намного нежнее другого мяса. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Заливное из грудки…
