3
Время приготовления:
15 мин
Для праздничного стола или фуршета предлагаю сделать вкусные брускетты с языком. Они получаются не только сытными, но и пикантными за счет добавления корнишонов и зерновой горчицы. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Брускетты прекрасно смотрятся на праздничном столе и исчезают в первую очередь. Чтобы кусочки языка не соскальзывали с брускетт, можно смазать серединку салатного листа сырной смесью. Украсить брускетты можно по своему вкусу.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Говяжий язык Блюдо: Закуски / Брускетта
Состав / Ингредиенты:
- Хлеб белый 120 Грамм
- Язык говяжий 60 Грамм (отварной)
- Сыр сливочный 60 Грамм
- Сметана 1 Чайная ложка
- Горчица зерновая 1 Чайная ложка
- Корнишоны 50 Грамм (маринованные)
- Салат листовой 15 Грамм (4 листика)
- Зелень По вкусу (любая)
Количество порций 4
Как приготовить «Брускетты с говяжьим языком и корнишонами»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления брускетты с говяжьим языком и корнишонами.
В миске смешайте сливочный сыр, сметану и зерновую горчицу.
Хлеб разрежьте на кусочки и обжарьте в сухой сковороде гриль до румяных полосок.
Хлеб смажьте смесью из сыра и выложите по одному листику салата.
Отварной говяжий язык порежьте очень тонкими кусочками. Сверните их в узоры и выложите на брускетты. Корнишоны порежьте на полоски и вложите в узоры и поверх. Украсьте брускетты листиками зелени, горчицей и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
