Ингредиенты
Яйца — 4 шт.
Молоко — 50 мл
Помидоры — 4 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Растительное масло — 20 г
Соль, специи — по вкусу
- Б: 4.37
- Ж: 5.71
- У: 3.15
Фото готового блюда
Юлия2019 автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Для приготовления омлета с помидорами и перцем на сковороде соберите необходимые продукты по списку. Пропорции можно немного поменять по своему вкусу. Помидоры у меня небольшие, поэтому я беру 4 штуки. Если крупные, то можно взять 2 помидора.
Из болгарского перца необходимо удалить семечки. Затем нарежьте его небольшими кубиками. Обжарьте нарезанный перец 1-2 минуты на небольшом огне, чтобы он стал мягким.
Пока жарится перец, нарежьте помидоры.
Переложите помидоры в сковороду к перцу. Перемешайте. Прогрейте все вместе 2-3 минуты. За это время помидоры пустят сок.
В миску разбейте яйца и добавьте молоко. По вкусу посыпьте соль и специи. Взболтайте все венчиком до однородной массы. Можно немного взбить миксером.
Залейте яичной массой помидоры с перцем. Перемешайте и накройте крышкой. Готовьте омлет с помидорами и перцем на сковороде на малом огне 5-6 минут.
Омлет готов! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: iamcook.ru
