Салат с огурцами, картофелем и треской

Не знаем как вы, мы не отказываемся полностью от майонеза — особенно домашнего. И по-прежнему готовим с ним салаты. Этот один из наших любимцев — в меру оригинальный, но без лихих экспериментов. И нам очень нравится хрен, а здесь он составляет отменную компанию огурцам, картошке, рыбе и даже майонезу. 

Салат с огурцами, картофелем и треской

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г филе варенной трески
  • 150 г вареной картошки
  • 2-3 крепких огурчика
  • 2-3 стебля зелёного лука
  • листья 1-2 веточек петрушки
  • 70-100 г натертого на мелкой терке хрена или готовой приправы
  • 1,5 ч. л. лимонного сока или немного яблочного уксуса, по желанию
  • майонез, лучше домашний
  • свежемолотый чёрный перец
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Треску и картошку нарежьте нарежьте одинаковыми по размеру небольшими кусочками. Огурцы (с кожицей или без, по желанию) — тонкой соломкой. Лук и петрушку мелко нарежьте.

Шаг 2 Смешайте подготовленные ингредиенты с хреном. Посолите и поперчите. Добавьте сок лимона или уксус, по желанию.

Шаг 3 Заправьте майонезом. Подавайте.

Источник: gastronom.ru

Next Post

Салат с маринованными шампиньонами и сметанной заправкой

На вкус  любого салата влияет не только качество ингредиентов, но и заправка. Этот салат  с маринованными шампиньонами можно заправить, к примеру, оливковым маслом. Но со сметанной заправкой его вкус получится совершенно иным — более нежным и деликатным. И это тот самый случай, когда в остатки соуса на салатной тарелке захочется макнуть […]